Co-design, votre nouveau sous-sol en mode collaboratif

By | November 25, 2022

Que vous soyez président ou directeur d’une cave coopérative, d’un domaine privé, d’un château ou dirigeant d’un commerce, vous avez tous le même objectif d’assurer la pérennité de votre entreprise et de la développer davantage.

Vis-à-vis de vos installations, les stratégies poursuivies prennent diverses formes, allant d’une simple mise à niveau du système existant en vue de consolider la qualité des produits, à des scénarios plus ambitieux de restructuration majeure.

L’écart observé entre les attentes qualitatives et quantitatives de vos marchés actuels et potentiels et les moyens de production (les Pourquoi en quelque sorte) est souvent le point de départ d’une première réflexion intérieure, qui est rapidement confrontée à la nécessité de trouver des réponses au ” Comme? ‘Ou quoi faire” et à ” Combien ça coute “.

Cependant, avant de vous lancer dans ce nouveau projet qui vous semble intuitivement nécessaire, vous souhaitez testez vos idées et les enrichir sans que cela soit trop chronophage et coûteux. Il serait très utile de pouvoir comparer différentes options en évaluant l’impact sur le budgets d’investissement pour transmettre en faveur de telle ou telle configuration.

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Partenaire de processus tandem s’est alors demandé comment répondre adéquatement à ce type de besoin, en repensant la phase de conception pour qu’elle soit plus pertinentSuite rapidement et plus économiquement.

Forte de nombreuses années d’expérience dans les domaines de la vinification (dimensionnement, calcul de performance énergétique, réalisation de croquis, calcul), l’équipe de TANDEM a une bonne portion d’ingrédients utiles pour concevoir votre nouveau sous-sol. Mais tout cet arsenal ne peut être qu’une abondance de fonds.


qui est meilleur que toi peut confirmer les spécificités de votre environnement spécifique.

De ce postulat vient l’idée de CO-CONCEPTION, fusion de deux universque de vigneron Et celui de ingénierie La viticulture, dans une démarche simultanément et global.

Cette aire de jeux originale permet développer le design en un temps record tout projet de construction ou de restructuration de sous-sol en offrant des options d’arbitrage technique et financier tout au long du processus de planification.

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Une approche itérative inspirée du PDCA de la roue de Deming (célèbre expert qualité qui avait posé les bases de l’amélioration continue) permet de s’ajuster en fonction des prévisions budgétaires et des priorités jusqu’à trouver la meilleure solution.

Les méthodes mises en œuvre de tandem se rabattre sur diverses techniques de coaching avec la cohérence “magique” Visualisation en temps réel de vos projetscomme si vous y étiez, tout le monde gain de temps et d’argent. Les échanges entretenus au cours de ce processus permettent aux équipes d’approfondir leurs connaissances respectives.



Rendez-nous visite à Vinitech Hall 3, Stand C0407

Contact : [email protected]

Côté? placer : www.tandem2p.com


BioExpress :
François Arnaud (DG) a 35 ans d’expérience dans la technologie du vin. En tant que chef de projet pour plusieurs projets de caves en France et dans le monde, il met à profit ses diverses expériences pour développer des solutions sur mesure.

En tant qu’oenologue, Zouhaïr Ben-omar a occupé des postes techniques importants dans la production et le négoce. Mieux il pourra se mettre à la place de ses clients et comprendre leurs attentes.

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Répondre à plusieurs demandes sur une période de cinq ans 6 employés nous ont rejoints en tant que partenaires de processus en tandem : 1 architecte 1 chef de projet construction 1 ingénieur procédés 1 dessinateur 2 assistants commerciaux et techniques


Références :
Château de Pommard – Château de Calissanne
Domaine du Rebourseau – Cathédrale. Saint Roch – Cathédrale. d’UBY – Dom. terre de sable
Producteurs Plaimont – UAPL (Pays de Loire) – Venise de Provence – Vignerons du Luc
Schenk (Suisse) – Portal del Sur (Chili) – GWS (Géorgie) – S. des G. Crus de l’Ouest (Algérie)