Les avantages de la planification des repas

By | September 11, 2022

Avec la fin de l’été et le retour à l’école et au travail, plusieurs cherchent à faciliter leurs tâches quotidiennes, dont la préparation des repas. Si cette tâche vous accable parfois, sachez que vous n’êtes pas seul ! En effet, plusieurs fois par jour, la personne en charge de la cuisine réfléchit aux différents types de repas qu’elle pourrait servir aux membres de sa famille.

Heureusement, planifier les repas de la semaine apporte de nombreux avantages à la personne qui cuisine. Si vous n’êtes pas entièrement convaincu de l’importance de planifier vos repas, laissez-moi vous convaincre !

Comment planifier les repas

La planification des repas consiste à sortir vos livres de cuisine, à surfer sur Internet, à vous asseoir à table et à noter les repas que vous souhaitez cuisiner pour la semaine à venir, y compris le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les collations.

Vous pouvez effectuer cette tâche partiellement (planifier le dîner uniquement) ou entièrement (planifier tous les repas). Une fois que vous avez planifié vos repas, faites l’inventaire des placards, du réfrigérateur et du congélateur, puis créez une liste de courses spécifique aux plats que vous allez cuisiner.

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Votre objectif doit être de trouver la méthode qui correspond à vos besoins et qui soit une opportunité de découverte culinaire et de plaisir. Même si le travail semble difficile, ne vous inquiétez pas ! La méthode devient de plus en plus facile quand on se fait confiance !

Lorsque la semaine est terminée, ne jetez pas votre planification de menu. Mettez-le plutôt dans un dossier que vous pourrez réutiliser au cours des prochaines semaines.

Maximisez vos achats et réduisez le gaspillage alimentaire

Savoir ce que vous allez manger pendant la semaine vous aidera à faire une liste précise et donc à n’acheter que ce dont vous avez besoin.

Résultat : Moins de déchets en fin de semaine !

Si vous souhaitez profiter de certains rabais en épicerie, vous pouvez toujours apporter des modifications à votre menu de la semaine ou congeler les restes.

une nourriture plus saine

Planifier à l’avance favorise grandement de saines habitudes alimentaires. En effet, cela vous permet également d’atteindre plus facilement vos objectifs.

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Par exemple, si vous voulez manger plus de fibres, tout ce que vous avez à faire est d’ajouter plus souvent des aliments riches en fibres à votre régime. Faites de même pour les légumes, les fruits, les grains entiers, les aliments protéinés et l’eau. Si vous souhaitez en consommer plus, prévoyez-les au menu !

Un autre aspect important de la planification est qu’elle réduit considérablement le besoin d’avoir recours à des aliments prêts à manger ou de traiteur.

Gagnez du temps en mangeant !

Autre gros avantage de la planification : de nombreux soucis liés à l’alimentation sont éliminés. Savoir exactement ce qu’il y a au menu signifie que vous pouvez vous mettre au travail dès votre arrivée.

Et si vous voulez aller plus loin, effectuez certaines tâches la veille, comme B. couper et mariner le tofu, hacher les légumes, cuire le riz sauvage, se procurer les provisions, casseroles et ustensiles nécessaires.

Personne ne veut rentrer à la maison fatigué, avec des enfants affamés et sans savoir ce qu’ils vont servir pour le dîner !

En espérant vous avoir mis en appétit pour planifier tout ou partie de votre menu de la semaine, je vous souhaite un excellent mois de septembre !