Mélange de jus de citron et de bicarbonate de soude : des effets surprenants

By | September 11, 2022

La combinaison de bicarbonate de soude et de jus de citron est devenue un remède maison populaire. Certaines personnes prétendent que le bicarbonate de soude et le jus de citron peuvent améliorer la peau, traiter les brûlures d’estomac et blanchir les dents. Plusieurs études scientifiques ont examiné séparément les bienfaits pour la santé du bicarbonate de soude et du jus de citron, mais il n’y a pas beaucoup de recherches pour étayer les effets combinés de ces deux ingrédients.

Cet article décrit certains des avantages potentiels de la consommation de mélanges de bicarbonate de soude et de jus de citron.

Une note sur le pH

Une solution de bicarbonate de soude est alcaline tandis que le jus de citron est acide. L’idée d’associer bicarbonate de soude et jus de citron s’inspire des principes de base de l’acidité et de l’échelle de pH. Les scientifiques utilisent l’échelle de pH pour mesurer l’acidité d’une solution. Une solution peut avoir un pH compris entre 0 et 14.

Plus le pH est bas, plus la solution est acide, donc :

Les valeurs de pH inférieures à 7 indiquent une solution acide
Un pH supérieur à 7 indique une solution alcaline ou basique.
Comme l’eau pure, les solutions neutres ont un pH de 7.
Le bicarbonate de soude, également connu sous le nom de bicarbonate de sodium, est une base. Cela signifie que lorsque vous dissolvez du bicarbonate de soude dans de l’eau, il forme une solution alcaline. Par exemple, une solution 0,1 molaire de bicarbonate de soude a un pH d’environ 8,3. Le jus de citron contient de l’acide citrique et a un pH d’environ 3. L’ajout de bicarbonate de soude au jus de citron augmente le pH pour créer une solution plus neutre.

See also  Le député Jimmy Pahun veut interdire le polystyrène dans les emballages - France

soin de la peau

Normalement, la peau a un pH légèrement acide d’environ 5,7. Les bases, comme le bicarbonate de soude, augmentent le pH de la peau. Des niveaux de pH plus élevés peuvent perturber la fonction barrière de la peau, ce qui peut entraîner une sécheresse, une production excessive de sébum et de l’acné. Le jus de citron semble avoir des utilisations évidentes pour les soins de la peau car il contient de fortes concentrations de vitamine C et d’acide citrique, qui offrent tous deux de puissants avantages pour la peau. L’acide citrique est un acide alpha-hydroxylé (AHA) que les fabricants utilisent couramment dans les peelings chimiques. Cependant, les cellules de la peau rejettent naturellement les molécules hydrosolubles telles que la vitamine C. Cela signifie que très peu de vitamine C pénètre réellement dans la peau. L’acidité élevée du jus de citron peut abaisser le pH de la peau. Un pH bas peut entraîner une irritation de la peau, une hyperpigmentation et une sensibilité aux rayons UV.

alternatives

L’utilisation d’un mélange maison de bicarbonate de soude et de jus de citron peut potentiellement être nocif pour votre peau. Au lieu de cela, on peut essayer d’utiliser des nettoyants neutres ou des peelings chimiques qui contiennent des AHA comme l’acide glycolique.

neutraliser l’acide gastrique

Les agrumes sont une riche source d’acide citrique. Un excès d’acide gastrique peut provoquer des symptômes inconfortables comme des brûlures d’estomac, des vomissements et une indigestion. De nombreuses personnes ayant un excès d’acide gastrique prennent des antiacides en vente libre pour soulager leurs symptômes. La consommation simultanée de bicarbonate de soude et de jus de citron peut neutraliser l’acide gastrique de la même manière qu’un antiacide. Une étude de 2017 a examiné les effets anti-acide de divers aliments. Les auteurs de cette étude ont fabriqué un acide gastrique artificiel avec un pH de 1,2. Bien que le jus de citron seul n’ait presque aucun effet, le bicarbonate de sodium a pu neutraliser l’acide gastrique synthétique.

See also  Les producteurs laitiers exigent des relations contractuelles avec les transformateurs privés

De nombreux antiacides en vente libre contiennent du bicarbonate de sodium et de l’acide citrique. Les citrons et autres agrumes sont naturellement riches en acide citrique.
Lorsqu’une personne mélange du jus de citron et du bicarbonate de soude, l’acide citrique réagit avec le bicarbonate de soude pour produire un tampon appelé citrate de sodium. Un tampon est un acide ou une base faible qui empêche les changements drastiques de pH. Bien que le jus de citron ne neutralise pas l’acide gastrique, il peut aider à stabiliser le niveau de pH dans l’estomac.

alternatives

L’utilisation de bicarbonate de soude et de jus de citron pour lutter contre l’excès d’acide gastrique peut être un bon remède maison, car les antiacides en vente libre contiennent des ingrédients similaires. Cependant, il peut être difficile de mélanger les bonnes proportions de bicarbonate de soude et de jus de citron.

Voici d’autres remèdes maison pour réduire l’excès d’acide gastrique :

Éviter ou réduire les aliments et boissons acides
limiter la consommation de caféine
Limiter la consommation d’alcool
manger de plus petits repas
boire plus d’eau
dormir suffisamment.
Les personnes souffrant de reflux acide ou de brûlures d’estomac graves ou persistantes devraient consulter un médecin ou un gastro-entérologue.

blanchissement dentaire

De nombreux produits d’hygiène buccale contiennent du bicarbonate de soude pour ses propriétés antibactériennes et sa capacité à éliminer la plaque dentaire sans éroder l’émail des dents. Le bicarbonate de soude peut également aider à éliminer les taches de surface des dents, ce qui en fait une alternative efficace et abordable au blanchiment des dents traditionnel. Cependant, il y a peu de preuves que l’ajout de jus de citron au bicarbonate de soude augmente les avantages dentaires du bicarbonate de soude.

See also  Dog Chef : repas frais et naturels pour chiens

Un rapport de 2017 examinant 21 études a conclu que le dentifrice contenant du bicarbonate de soude était efficace et sans danger pour éliminer les taches sur les dents. Cependant, le rapport n’incluait aucune étude utilisant du jus de citron. Il est également important de noter que le jus de citron contient de fortes concentrations d’acide citrique et d’acide ascorbique, ou vitamine C. Les composés acides peuvent éroder l’émail des dents et entraîner la carie dentaire. Cependant, la combinaison de bicarbonate de soude et de jus de citron devrait produire une solution au pH plus neutre.

sommaire

Les mélanges de bicarbonate de soude et de jus de citron sont des conseils de santé populaires. Les gens les utilisent pour des choses comme les soins de la peau, le blanchiment des dents et le traitement des brûlures d’estomac et de l’indigestion. Cependant, les preuves scientifiques à l’appui des avantages de ces mélanges sont actuellement limitées, ce qui rend difficile de tirer des conclusions définitives. Le bicarbonate de soude et le jus de citron ont plusieurs avantages pour la santé. Cependant, la combinaison de ces deux ingrédients sans dosage spécifique ni directives d’utilisation peut entraîner des effets secondaires indésirables.

* Presse Santé s’efforce de transmettre les connaissances en santé dans un langage accessible à tous. En AUCUN CAS les informations données ne peuvent remplacer l’avis d’un médecin.

Vous aimez notre contenu ?

Recevez chaque jour gratuitement nos dernières publications directement dans votre boîte mail