Orthorexie, quand manger sain devient une obsession

By | September 18, 2022

Le vrai problème est que l’orthorexistent ne remplacera pas un “aliment refusé” par un autre équivalent qui pourrait fournir le même apport en vitamines ou en suppléments, ce qui peut rapidement entraîner des carences nutritionnelles, de l’anémie et des carences. Sans oublier de signaler un stress mental sévère. Car à chaque fois que la personne « craque » et mange ce qu’elle croit être des aliments qu’elle considère comme nocifs, toute son estime de soi est compromise… D’où un cercle vicieux dans lequel elle devient de plus en plus critique et exigeante envers elle-même et se coupe des liens sociaux se dissout et s’inclut dans sa foi.

Dans le passé, nous étions arrivés à la conclusion que l’anorexie était souvent une façon de prendre le contrôle de certains aspects de sa vie quand ils nous échappaient. Eh bien, c’est à peu près le même processus qui semble être derrière l’orthorexie. Ses mots clés semblent être “évitement” et “contrôle”.

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Pour savoir si vous êtes à risque – ou un proche – voici l’autotest de Bratman. Du nom du Dr. Steven Bratman, qui a identifié cette maladie pour la première fois en 1997. Une réponse positive à l’une des questions suivantes devrait vous inciter à vous interroger sérieusement sur le sujet et à consulter sans hésiter un médecin. (Médecin, nutritionniste, psychologue etc.)

1. je dépense beaucoup Je passe ma vie à penser, choisir et préparer des aliments sains, et cette attention à la nourriture affecte d’autres dimensions de ma vie (amour, créativité, famille, amitié, travail, école, etc.).

2. quand je mange que je considère malsaine, je me sens anxieuse, coupable, sale et/ou souillée ; même la proximité de ces aliments me dérange et j’ai tendance à juger ceux qui les mangent.

3. Mon sentiment personnel de paixLe bonheur, la joie, la sécurité et l’estime de soi dépendent fortement des croyances sur la pureté et l’exactitude de mon alimentation.

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4. Parfois j’ai envie de me défouler mes règles de “bien manger” pour une occasion spéciale (un mariage, un repas en famille ou entre amis…), mais je ne peux pas. (Remarque : si votre état de santé vous oblige à suivre un régime spécifique et que vous n’êtes pas sûr des exceptions, cet article ne s’applique pas.)

5. Heures supplémentaires, j’élimine de plus en plus d’aliments et élargis ma liste de règles alimentaires pour maintenir ou améliorer ma santé; Parfois, je peux prendre une théorie existante de la nutrition et y ajouter des croyances personnelles.

6. L’application de mes théories nutritionnelles m’a fait perdre plus de poids que la plupart des gens ne le considéreraient comme raisonnable, ou a causé d’autres signes de malnutrition tels que la perte de cheveux, des règles manquées ou des problèmes de peau.

Gracianne Hastoy